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醋酸乙酯
- 产地
- : China
- CAS 编号
- : 141-78-6
- HS 代码
- : 29153100
基本信息
- IUPAC 名称
- : ethyl acetate
- 分子公式
- : C4H8O2
- 分子量 (g/mol)
- : 88.1100
- 同义词和商品名称
- : Ethyl acetate; Acetic acid ethyl ester; EtOAc
- 纯度/测定 (%)
- : 99.5% min
- 等级/质量等级
- : 工业级
- 物理形态
- : 液体
- 注意力
- : Pure substance
- 外观/颜色
- : Clear to slightly colored liquid
- 气味
- : Fruity, sweet
- 熔点 (°C)
- : -84.0000
- 沸点 (°C)
- : 77
- 密度 (g/cm³)
- : 0.9020
- 在水中的溶解度
- : Miscible
- 信号词
- : Danger
- 联合国编号
- : 1173
- GHS 危险等级
- : Flammable; Eye irritant
- H 声明
- : H225|H319|H336
- P 语句
- : P210|P233|P240|P241|P242|P243|P264|P271
- REACH 状态
- : Registered
- 药物前体状况
- : Non-precursor
- 存储类别 (GHS)
- : 3
- 存储条件
- : Cool, dry, ventilated; away from ignition
分类
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什么是醋酸乙酯？
乙酸乙酯是一种透明的无色液体，有水果味。它存在于酒精饮料中。它还存在于谷类作物、萝卜、果汁、啤酒、葡萄酒、烈酒等中，由Anthemis nobilis（罗马甘菊）和鲁布斯物种生产。乙酸乙酯是一种分子式为 CH3COOCH2CH3 的有机酯类化合物，通常缩写为 eToAc 或 EA。它与所有常见的有机溶剂（醇、酮、乙二醇、酯）高度混溶，使其成为清洁、脱漆和涂料的常用溶剂。由于其香气宜人，成本低廉，醋酸乙酯在全球范围内普遍使用和大规模制造。醋酸乙酯的密度为 902/kg/m³。
制造过程
工业中主要通过与乙醇和乙酸的费舍尔酯化反应合成乙酸乙酯。这种混合物在室温下转化为酯类的产量约为65％：
CH3CH2OH + CH3COOH → CH3COOCH2CH3 + H2O。
酸催化可以加速反应，通过去除水可以将平衡向右移动。也可以使用Tishchenko反应在烷氧化物催化剂的存在下结合两种等效的乙醛来制备：
2CH3CHO → CH3COOCH2CH3